Záhony z odpadu? Dajte si pozor na nedostatok dusíka a nadmerné teplo

Dnes je veľmi moderné pestovať zeleninu, kvety, či ovocie tak, aby sme sa pritom čo najmenej narobili. Preto vznikajú rôzne vylepšováky, ako napríklad vyvýšené záhony, vertikálne pestovanie, či sadenie rastlín do balíkov slamy. Jedným z takýchto netradičných postupov je vytváranie záhonov z rastlinného odpadu. Namiesto toho, aby ste hodiny rýľovali a pôdu hnojili hnojivom, stačí na jedno miesto nahrnúť posekanú trávu, konáre, lístie, či burinu zo záhrady, takto vytvoríte zásobáreň živín, takže rastlinám nebude nič chýbať. Veď pôda je v podstate rozložený rastlinný materiál. pestovať sa takto naozaj dá a aj veľmi úspešne. Je však potrebné dať pozor na niekoľko vecí.

 
Nedostatok dusíka
Ak sa rozhodnete pestovať rastliny týmto spôsobom, môže sa objaviť problém s nedostatkom dusíka. Môže to znieť paradoxne, pretože rastlinný materiál, ktorý sa rozkladá, vyrába v nadmernom množstve práve túto látku. Prečo jej teda majú rastliny nedostatok? Proces rozkladu, môžeme prirovnať napríklad ku kvaseniu vína. Na začiatku musíte do ovocnej šťavy pridať množstvo cukru. Na konci kvasenia, však nápoj nie je vôbec sladký. Cukor totiž slúži ako potrava pre baktérie, ktoré sa postarajú o proces kvasenia. No a presne takto to funguje s dusíkom a baktériami, ktoré zodpovedajú za rozklad rastlinného materiálu. Počas tohto procesu ho teda doslova všetok pojedia.

 
Správny výber druhov
Týmto spôsobom môžete vyskúšať pestovať v podstate akékoľvek druhy ovocia, alebo zeleniny. Niektoré z nich však rozkladajúci rastlinný materiál ocenia predsa len viac. Vyslovene vhodné sú teplomilné rastliny, ako napríklad tekvica, cuketa, či uhorky. pôdne organizmy pri rozklade rastlinného materiálu vytvárajú teplo, a to tieto rastliny vyslovene milujú. Plodinám ako je cibuľa, cesnak, mrkva, či petržlen, však takto vysoká teplota úplne nevyhovuje.